Menu 



Азель > Праздники > Салаты на Новый Год с фото

Салаты на Новый Год с фото


  

Именно праздничные салаты на Новый Год (фото прилагаются) могут стать основным блюдом и украшением стола. Азель предлагает Вам 5 вкусных рецептов новогодних салатов.

рецепты салатов на новый год

Не обязательно говорить жесткое «нет» оливье, это как раз то блюдо, без которого многие и не представляют новогоднее меню, но вот приготовить что-нибудь необычное и новое — будет очень кстати!

Советую 30 декабря сделать все заготовки, чтобы на 31 осталось совсем немножко работы. Например, можно отварить овощи, натереть их на терке или порезать и плотно закрыть, чтобы воздух не проникал, положить в холодильник, тогда они сохранят свой привлекательный внешний вид.

Некоторые предлагают делать салаты в форме змеи, но это неправильно. Получается, что мы съедаем самого хозяина наступающего года, а он на это может легко обидеться!

Рецепты салатов на Новый Год, с фотографиями:

1. Салат «Цезарь» с курицей

новогодний салат цезарь

2. Салат «Ананас»

ананас-салат на новый год с фото

3. Салат «Мимоза»

салат мимоза-новогодний салат

4. Салат «Свечи»

вкусный салат на новый год "свечи"

5. Салат «5 минут до Нового Года»

новогодний салат часы

Первые 3 рецепта салатов мы уже описывали раньше, ознакомиться с ними Вы можете, перейдя по ссылкам.

Рецепт новогоднего салата «Свечи» (фото)

Для салата понадобится:

  • картофель (среднего размера) — 3 шт.,
  • маринованные шампиньоны — 200 г,
  • консервированный тунец в масле — 1 банка (при желании можно заменить куриным филе или копченным мясом),
  • яйца — 4 шт.,
  • майонез — 200 г.

Для украшения салата возьмите:

  • перец болгарский небольшой — 1  шт. красного цвета и 1 шт. желтого,
  • кусочек чернослива,
  • консервированный горошек — 1 ст.л.,
  • консервированная кукуруза — 1 ст.л.,
  • зерна граната — 1 ст.л.,
  • твердый сыр твердый — 1 ч.л.,
  • зелень петрушки — 25 г.

Рецепт приготовления салата к новогоднему столу:

1. Отвариваем картошку, остужаем и натираем на терке. Выкладываем на блюдо.

2. Покрываем картофель майонезом.

3. С тунца сливаем масло, а его самого давим вилкой. Выкладываем сверх картофеля.

фото: салаты на новый год

4. Грибы выкладываем на сито, после того, как с них стечет маринад, нарезаем тоненькими пластинками. Добавляем к салату.

4. Майонез.

6. Отделяем желток от белка. Половинку 1-ого желтка оставляем для украшения. На блюдо натираем желток, а затем белок.

7. Делаем украшения:

  • свечи — из перцев (в принципе, можно взять и полосочки сыра, но он быстро обветрится),
  • «воск»- из натертого желтка,
  • фитиль — полосочки чернослива,
  • пламя — из красного перца.

Кучерявую петрушку используем в роли еловых веток, украшаем ее бантиком из перца. На петрушку и по краям блюда укладываем зерна граната, горошек и кукурузу.

салаты к новогоднему столу

Рецепт вкусного салата «5 минут до Нового Года»

Для рецепта пригодится:

  • филе сельди — 200 г,
  • сыр твердый — 150 г,
  • зелень петрушки и/или укропа — 50 г,
  • картофель — 4 шт.,
  • морковь — 4 шт.,
  • огурец соленый — 3 шт,
  • яйца — 3 шт. (или 9 шт., если половинки яичек будут использоваться для украшения)
  • свекла небольшая — 2 шт.,
  • кисло-сладкие яблоки — 2 шт,
  • лук репчатый -  1 шт.,
  • майонез — 300 г,
  • уксус — 3 ст.л.,
  • соль — 0,5 ч.л.,
  • сахар — 0,25 ч.л.

Рецепт приготовления оригинального салата на Новый Год:

* Помытые картошку, свеклу и морковь варим до готовности. После того, как они остыли, очищаем и по отдельности трем на терке. 2 моркови оставляем нетронутыми.

* Лук режем полукольцами и маринуем 10 — 15 минут в уксусе с сахаром.

* Зелень мелко нарезаем.

Теперь выкладываем на красивое блюдо наш новогодний салат:

1.. Филе селедки нарезаем небольшими прямоугольничками. Выкладываем на блюдо или тарелку.

2. Сверху маринованный лук и зелень.

3. Майонез.

4. Натертая свекла.

5. Сверху трем соленые огурцы.

6. Майонез.

7. Измельченная морковь.

8. Яблоки очищаем от сердцевины и кожицы, также натираем на терочке. Выкладываем на морковь.

9. Майонез.

10. Натертый картофель, а сверху него — тертый сыр.

14. Майонез.

15. Измельчаем на терке яйца, выкладываем сверху салата.

16. Из вареной моркови вырезаем циферки и стрелки часов.

Далее 2 варианта, которые Вы можете увидеть на фото:

  • циферблат делаем просто на салате,
  • каждое число выкладываем на половинке яйца.

рецепты: салаты на новый год с фотографиями

Стрелочки выкладываем так, чтобы они показывали без пяти двенадцать. По ходу застолья их можно будет передвигать, если от салата вообще хоть что-нибудь останется! :lol:

На самом деле, и свечи, и часы можно выложить на любом салате, который Вам нравится, чтобы сделать его праздничным и подать к новогоднему столу.

Вот еще несколько фото-идей, как украсить салаты к Новому Году:

украшения салатов к новому году, фото

салаты к новогоднему столу в картинках

рецепты салатов на новый год

фотографии салатов на новый год, салат елка

новогодний салат дед мороз

Темы: , , , ,

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (голосов: 47 , оценка: 4,00 из 5)
Loading ... Loading ...

Советуем почитать:

загрузка...

Понравилась статья? Расскажи друзьям! :)



Смотрите также:

Салат «Ананас»: рецепт салата
Азазель предлагает Вашему вниманию настоящее объедение — рецепт вкусного и простого салата...

Салат «Мимоза». Рецепт салата Мимоза
Мимоза — салат, любимый многими еще с детства. Давайте возобновим в памяти...

Салат «Цезарь» — рецепт
Салат «Цезарь» - сверхпопулярный и невероятно вкусный салат. Назван так, вопреки распространенному...

Блюда из тыквы, рецепты
Тыква — очень полезный овощ. Она богата необходимыми микроэлементами, витаминами, клетчаткой. Может...

Заготовки из огурцов на зиму — 2 рецепта
Приветствую всех читательниц сайта Азель. В новой статье я опишу 2 интересных...



2 Комментариев к “Салаты на Новый Год с фото”

  1. Надежда:

    Я всегда готовлю одни и те же салаты на новый год, а именно оливье, винегрет и мимозу. теперь обязательно попробую приготовить салаты из этой статьи.

  2. Алина:*:

    Классные рецепты,обязательно попробуем=)) ;-)

Оставить Комментарий


;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: